适合带饭的美味 孜然牛肉烧茄子
发布时间：2026-08-10 21:51:48 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论食材：牛霖300克、茄子300克、香辣孜然酱1汤勺、孜然粉少许、酱油少许、青辣椒少许、植物油适量、鸡精少许、盐巴少许、料酒少许、嫩肉粉或小苏打少许、水少许做法：1、牛霖切成肉片(横切牛羊，竖切猪肉)，
。
食材：牛霖300克、适合茄子300克、饭的美香辣孜然酱1汤勺、味孜孜然粉少许、然牛肉烧酱油少许、适合青辣椒少许、饭的美植物油适量、味孜鸡精少许、然牛肉烧盐巴少许、适合料酒少许、饭的美嫩肉粉或小苏打少许、味孜水少许
做法：
1、然牛肉烧牛霖切成肉片(横切牛羊，适合竖切猪肉)，饭的美然后做上浆的味孜动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，生抽，鸡精、黄酒和盐巴然后抓匀，加入少许的水同时继续之前的动作，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。最后撒入少许孜然粉拌匀后加入少许植物油封住，腌制30分钟即可。(上浆用玉米粉，勾芡是生粉，这点亲们要注意。)
2、茄子切成小段后，放入微波炉大火4分钟。在微波炉里加热一下这样出来的茄子再进行料理就不会那么吸油吃起来比较健康。
3、锅里加入适量的橄榄油，然后加入腌制好的牛肉片滑炒变色后捞出备用。
4、锅中留少许底油，加入茄子并将孜然辣酱倒入拌匀，加入2-3汤勺的水，盖上盖子转中火焖烧3分钟。待茄子彻底烧透(判断茄子是否烧透，看有没有被完全被放倒，就是软度)加入牛肉片拌匀，根据口味淋少许酱油，出锅前拌入青辣椒焖1分钟即可。
相关文章
1449年的土木堡，黄沙浸透鲜血，喊杀声与哀嚎声交织成一曲王朝悲歌。明英宗朱祁镇沦为瓦剌俘虏，明朝最精锐的京营部队灰飞烟灭，随驾的英国公张辅、兵部尚书邝埜等数十位重臣尽数战死。这场被称为土木堡之变的惨2026-08-10
上周Valve推出了Steam商店界面的改版，让整个商店看起来更美观了。本周Steam创意工坊也迎来类似待遇，Valve发布Steam创意工坊测试版，旨在让玩家的浏览体验更快速更便捷。官方表示全新的U2026-08-10
经典端游《冒险岛》的万千岛民们，久等了！今天，由NEXON公司开发、盛趣游戏代理运营的《冒险岛》怀旧服正式官宣！让我们重回20多年前那个夏天，重新踏上征程，开启一场盛大的冒险吧！忠实还原，回归真我&m2026-08-10
并肩冲锋的伙伴、开荒屠龙的激情、超越极限的欢呼……那些藏在时光里的热爱与坚守，从未褪色！今日，盛趣游戏官方正版《龙之谷多端版》暂用名）正式开启预约及小范围技术封测招募。作为2026-08-10
公元23年，新朝与玄汉政权在昆阳今河南叶县）展开生死决战。面对王莽派出的42万大军，刘秀率领不足两万的绿林军，以雷霆之势击溃敌军，创造了中国军事史上以少胜多的经典奇迹。这场战役不仅直接摧毁了新朝的军事2026-08-10
最近，Steam上出现了一个名为“腐蚀2Rst2）”的页面，导致玩家以为《腐蚀2》即将推出。但事实并非如此。《腐蚀》开发商Facepunch负责人Garry Newman告诉P2026-08-10
最新评论